Ingredientes para o Pudim de Requeijão
- 400 g de requeijão Quinta dos Açores
- 100 g de amêndoa em pó
- 200 açúcar
- 6 ovos+3 gemas (pus os 9 inteiros)
- 500 ml de leite
- Raspa de meio limão
- Caramelo líquido para forrar o interior da forma
Preparação
Triture tudo dentro do copo liquidificador e verta para uma forma de pudim, untada com caramelo líquido.
Vai a cozer em forno pré-aquecido, a 200 °C, durante 1 hora, em banho-Maria.
Façam e enviem-me as vossas fotos! 😍
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